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脳を作っているもの

脳の乾燥させると、そのほとんどはタンパク質と脂質だそうです。

低カロリー、高タンパクということの意味は、ここにもあると思います。

細胞膜は脂質でできているそうですから、脂質を良い脂で摂る。

青魚に含まれるDHAやEPAなどですね。

これらを摂ると記憶が良くなると言われる所以です。

もちろんこういった栄養を脳まで運ぶ血はサラサラにしておかなければいけません。

良い水を飲みましょう。
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